Tips Memilih Ikan yang Masih Segar

Tips Memilih Ikan yang Masih Segar

Ikan memiliki nilai gizi yang baik untuk tubuh. Kandungan nutrisi ikan seperti protein, vitamin, mineral, kalsium dan lemak sangat baik untuk perkembangan tubuh, terutama untuk anak-anak. Nutrisi ini ditemukan di ikan laut dan air tawar.

Beberapa nutrisi penting ini hanya dapat ditemukan pada ikan segar. Ikan yang tidak sehat biasanya tidak mengandung nutrisi, tetapi bakteri yang dapat menyerang tubuh. Lebih baik teliti saat membeli ikan. Pilih ikan yang masih segar dan cocok untuk konsumsi manusia.

Bau ikan

Hal pertama yang harus dilakukan ketika memilih ikan segar adalah mengenali aromanya. Kenali aroma ikan segar dan bukan ikan segar, ikan yang masih segar, biasanya aroma ikan yang tidak terlalu berlebihan. Jika Anda menemukan bau amis yang terlalu berlebihan, mereka biasanya mengalami proses pembusukan.

Perhatikan warna insang dan tubuh ikan

Pastikan tubuh ikan segar dan berkilau. bagian tubuh ikan mulai remuk atau mengelupas, jadi hati-hati agar ikan tidak segar. Selain warna tubuh Anda juga bisa memperhatikan insang ikan, jika warnanya merah segar, bisa dipastikan ikan itu masih segar. Tetapi sebaliknya, jika Anda menemukan umpan memancing yang kusam dan warnanya lemah, kemungkinan besar ikan itu tidak sehat.

Daging

Ketika Anda ingin membeli ikan, Anda harus hati-hati memeriksa tekstur dagingnya. Jika teksturnya lembut saat disentuh dan tidak menempel pada tulang, ikan mungkin tidak lagi segar. Pilih daging ikan dengan warna segar dan daging masih melekat pada tulang.

Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan

Pepaya tumbuh di daerah tropis dan merupakan buah dengan banyak manfaat. Pepaya tidak hanya dikenal sebagai sifat antibakteri, tetapi juga baik untuk meningkatkan pencernaan.

Buah pepaya kaya akan vitamin E, C dan beta-karoten yang merupakan antioksidan. Apalagi bijinya kaya akan asam lemak.

Sedangkan minyak pepaya memiliki rasa yang tajam, pedas dan dapat digunakan sebagai pengganti rempah-rempah. Tidak hanya itu, daun pepaya juga bermanfaat.

Sama seperti buahnya, daun pepaya kaya akan enzim seperti papain dan chymopapain, yang membantu pencernaan, mencegah kembung dan gangguan pencernaan lainnya.

Selain pencernaan, senyawa alkaloid yang kuat seperti ikan mas bekerja efektif melawan ketombe dan kebotakan. Daun pepaya juga mengandung vitamin A, C, E, K dan B dalam jumlah besar dan mineral seperti kalsium, magnesium, natrium magnesium, dan zat besi.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari makan daun pepaya, seperti dilansir oleh food.ndtv.com.

1. Obati demam berdarah

Demam berdarah disebabkan oleh nyamuk Aedes yang menyebar melalui darah. Demam berdarah menyebabkan penurunan trombosit. Jadi makan daun pepaya dapat membantu meningkatkan jumlah trombosit.

2. Sebagai anti malaria

Malaria disebabkan oleh nyamuk Dangue. Dikompilasi dalam daun pepaya, Acetogenin dapat membantu mencegah penyakit berbahaya ini.

3. Baik untuk jantung

Sama seperti pepaya, daun pepaya juga bertindak sebagai pembersih yang baik untuk hati. Karena alasan ini, daun pepaya dipercaya dapat menyembuhkan banyak penyakit hati kronis, penyakit kuning dan sirosis hati.

4. Mendukung pencernaan

Enzim yang ditemukan pada daun pepaya, yaitu papain dan chymon papain, telah terbukti membantu pencernaan, mencegah sembelit, dan membersihkan usus besar. Enzim papain juga dapat membantu menyembuhkan dan mencegah mulas.

5. Menurunkan kadar gula darah

Daun pepaya sangat baik untuk penderita diabetes karena mereka mengatur produksi insulin, yang pada gilirannya mengatur kadar gula darah. Sifat antioksidan yang kuat juga membantu mengurangi komplikasi akibat diabetes seperti kerusakan ginjal dan lemak hati.